IHクッキングヒーター

当サイトではIHクッキングヒーターに関する様々な情報をお送りします。

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火を使わないので安全です

IHクッキングヒーターの安全性は高く評価されています。というのも、ガスコンロと異なり火を使わないので、炎が他のものに燃え移るという心配がありません。また、吹きこぼれなどの心配も不要です。

多くのIHクッキングヒーターの安全機能はとても充実しています。きり忘れても一定時間後に自動で電源が切れるというものもありますし、温度があまり高くなり過ぎないように調節する機能もあります。

ただし、揚げ物など高温で調理しなければならないものをこのような機能を使用せずに加熱し続けると、煙が上がることもありますので注意が必要です。

多くのIHクッキングヒーターはこういった場合に自動で電源が切れる装置がついています。

調理の直後は高温に

IHクッキングヒーターは鍋を発熱させる仕組みになっていますので、プレート自体が高温にならないと思っている方もいらっしゃるでしょう。

しかし調理の直後には、表面はかなりの高温になっていますので注意が必要です。

高温注意表示ランプがついていますので、そのときには触らないように気をつけなければなりません。

また、フライパンに油を入れて予熱を加えるときには、火力に充分注意する必要があります。

最大火力で加熱してしまうと、油から火が上がることもあります。

IHクッキングヒーターの安全性でよくいわれているのが、電磁波です。しかしIHクッキングヒーターから発生する電磁波は国際基準の範囲内です。

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